ソース&シーズニング

ゆずふる

 

九州名産ゆずこしょうが、使いやすい液体になりました。原料は、ゆず皮、酢、唐辛子(九州では唐辛子の事を”こしょう”とも言う。)のみのシンプル!和食、洋食、中華を問わず様々な料 理で大活躍。使うとやみつきになる一本です。

Facebook:  YUZUFUL AUSTRALIA 捜索

下記のレストランにてお使い頂けます。

* Miyama – 849 George St. Sydney

*Mappen – 537 George St, Sydney

*Sushi Studio-75 Military Rd, Neutral Bay

下記の店舗にてお買い上げ頂けます。

*Umeya – 103-111 Willoughby Rd. Crows Nest

 

 

 

 

ゆずこしょう

香りの強い宮崎県産の柚子と、青唐辛子を練り合わせました。
爽やかな柚子の香りが、炒め物から鍋物まで様々な料理にマッチします。

タイ産

 

 

のりくろ

有明海の最高品質の海苔に、ゆずこしょうの風味をブレンドした海苔のペーストです。
深い磯の香りに、爽やかな柚子とピリッとした唐辛子のアクセントが利いたペーストに仕上がりました。
白米はもちろん、料理のアクセントに便利です。

日本産

 

 

しょうがすこ

生姜、お酢、唐辛子を組み合わせた斬新な調味料が誕生しました。
和洋中問わず、様々な料理に使用でき、風味も身体もHOTにしてくれる新感覚の液体調味料です。

日本産

 

 

ゆず果汁

さわやかで風味豊かな柚子果汁を冷凍パックに閉じ込めました。
お料理はもちろん、デザート、ドレッシング、たれ、カクテル、ジュースとして幅広く楽しめる商品です。

日本産(業務用)