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Foodworks International

Foodworks International はオーストラリアにおいて、お客様のニ-ズにあわせた食品-牛肉を中心とした-原料、加工食品などの輸出入を行っております。

サプライヤ-との連結を深め、生産から消費まで全ての工程に携わる事で安心、安全、かつ美味しい本物の商品をお客様にお届けできるよう、日々商品開発・品質管理に取り組んでおります。

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取扱商品

自然豊かなオーストラリアの大地で育てられた豪州産ミートを中心に扱っており、オーガニック先進国ならではの風味豊かなオーガニックミートの輸出にも力を入れております。また、輸出だけでなく栄養価が高い日本産ゆずを使用した製品の輸入販売なども行っております。

オーガニックとは?

オーガニックとは「有機」の意味を持ち、日本では農林水産省の登録認定機関の厳しい検査を受けて合格したものだけが「有機」「オーガニック」認定マークの表示を許可され、オーストラリアでは国際有機農法運動連盟(IFOAM)に加盟したNASAA(オーストラリア持続的農業協会)からオーガニック認定を受けているもののみ、オーガニックの商品として販売されます。

化学肥料や農薬を使わずに育てられた作物や畜産物をオーガニックと呼びますが、ただ化学肥料や農薬を使わないだけではなく、その土壌で2~3年前から化学肥料を使っていないこと、種や苗なども遺伝子組み換えのものは使用せず、さらに畜産物は有機栽培で作られた飼料でなければいけないなど、様々な基準があります。

私たちはこれらの厳しい検査を合格した正真正銘のオーガニック商品のみ取り扱い、お客様のもとへお届けしています。

レシピ

ビーフ

オージービーフステーキの
美味しい焼き方
焼き方次第で厚切り肉でも、ジューシー、かつ柔らかに仕上げられます。

ラム・マトン(子羊肉・羊肉)

骨付きラムの
スロークックローストラム
豪華で美味しい骨付きラムのロ-ストは、ご家族やおもてなしにぴったりの一品です。

ソーセージ

リングイーネの ソーセージミートボール煮込みソース
オーガニックのソ-セ-ジなら使用されている調味料も安心です。